Farinha de Trigo Sarraceno


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Farinha de Trigo Sarraceno

Origem: Países da Ásia Central e Norte Europeu

  

Descrição das principais características nutricionais:

  • fonte de magnésio;
  • reduz os níveis de colesterol LDL(ruim);
  • diminui a pressão arterial;
  • protege contra várias doenças principalmente as cardiovasculares;
  • possui antioxidantes;
  • conhecido também como trigo mourisco, esta versão não contem glúten. 

 

Uso na alimentação:

Ideal para o preparo de pães, massas, bolos, biscoitos e outras receitas.

 

Presença de glúten: Não contém

Presença de lactose: Não contém

Tabela Nutricional

Quantidade por porção (50g) % VD (*)
Valor Energético 178,65kcal 8,93%
Carboidratos 36g 12%
Proteínas 5,85g 7,8%
Gorduras Totais 1,25g 2,27%
Gorduras Saturadas 3g 5%
Gorduras Trans 0g 0%
Fibra Alimentar 2,05g 8,2%
Sódio 0mg 0%
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

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