Grão-de-bico crocante


receita

Grão-de-bico crocante

Rendimento: 4 Porções

Duração: 45 min

Um maneira de diferente de preparar um salgadinho ao forno que é cheio de fibras, saudável e nutritivo. O grão de bico fica super crocante, ótimo para petiscos!

Ingredientes

    • 400 g de grão-de-bico cozido e escorrido
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • Sal (opcional)
    • Pimenta caiena (opcional)

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno quente (230C).
  2. Seque o grão-de-bico com papel toalha. Coloque-o em uma vasilha e misture-o com o azeite, o sal e a pimenta. Transfira o grão-de-bico para um tabuleiro e deixe-o assando por 30 a 40 minutos, até que fique corado e crocante. Tome cuidado nos ultimos minutos para que ele não queime.